Amelander mosterd

In Koren- en Mosterdmolen "De Verwachting" wordt op ambachtelijke wijze mosterdzaad vermalen tot mosterd. Op regelmatige tijden kan de bezoeker dit proces zelf meemaken. Deze nieuwe mosterd wordt al door verschillende restaurants in diverse heerlijke gerechten verwerkt. De mosterd is uiteraard verkrijgbaar in de winkel in de molen en bij nog een aantal winkels op het eiland.