Het verhaal van Amelander
Oesters, kokkels, harderfilet en zeebaars
Amelander kokkels en harderfilet
Proef de eerlijke en lokale smaken van Ameland
Hoe goed is het de bijzondere eigenschappen van je omgeving te kennen en te waarderen. De zuivere lucht, de zilte wind, de weldadige rust. "Een ontdekking van samenspel tussen mens en natuur". Gevat in zorgvuldigheid en respect. De vruchten hiervan zijn kwalitatief hoogwaardige Amelander producten. Ze worden op ambachtelijke en duurzame wijze door op Ameland gevestigde bedrijven geproduceerd waarbij gebruik wordt gemaakt van de pure eilander grondstoffen. Het resultaat verdient dit Amelander keurmerk.
Ameland barst van de locale producten. Het groeit, bloeit, zwemt en leeft op en om het eiland.Je wandelt er langs en vaart er overheen. Ameland onderscheidt zich door onze veelzijdigheid in grond en onze unieke ligging vol leven en natuur. We hebben een molen waar de granen en de mosterdzaadjes worden gemalen. Vis uit de Noord- en Waddenzee, konijn uit de duinen, runderen en lammeren van de zilte weides, zeekraal, lamsoor, kokkels en oesters van het wad en natuurlijk super gezonde cranberry's van Ameland!
Maar er zijn veel meer streekproducten. Op deze website hebben we alle eilander producten op een rijtje gezet. Bent u nieuwsgierig naar het Amelands Produkt? Stap eens binnen bij onze produktmakers. Zij vertellen u graag over hun passie en hun product!
Of schuif aan bij één van de restaurants die het eiland te bieden heeft. Een aantal restaurants (te herkennen aan het logo op de gevel), koken met veel ingrediënten van Amelander bodem. Benieuwd bij welke restaurants je moet zijn? Klik hier op het overzicht restaurants.
Nieuws
September 2021:
Let op! Het contactformulier heeft een aantal maanden niet gewerkt. Eventuele vragen die daardoor de afgelopen maanden niet beantwoord zijn, kunnen alsnog gesteld worden via het contactformulier.
Excuses voor het ongemak.
Sinds juni 2021 hebben we een nieuwe categorie toegevoegd aan ons streekmerk. Ook ondernemers die een ware Amelandbeleving realiseren kunnen lid worden van ons Amelander keurmerk onder noemer van de beleefondernemer.
Graag tot ziens op ons mooie eiland!
Nieuwsgierig welke restaurant producten van het Amelands Produkt op de kaart hebben staan?
Bekijk hier een overzicht van restaurantsNatuurlijk kunt u op Ameland genieten van het Amelands Produkt, maar, met deze recepten kunt u dat thuis ook!
Bekijk hier enkele recepten