Wellicht heb je ze al ergens zien liggen in de schappen van een supermarkt?
Aardappelhandel de Suihoek verbouwd aan de rand van het dorp Nes elk jaar ongeveer een halve hectare eigen aardappelen met het ras Frieslander. Deze (h)eerlijke zijn vanaf begin juli klaar om gerooid te worden, en worden met de hand gezocht. De Frieslander is geschikt voor koken, bakken, stamppot, salades, puree en ovenschotels, poffen en frituren. De aardappel is al bij diverse supermarkten op Ameland te koop.
Het Amelands Produkt is erg blij met dit initiatief van Martijn Beijaard. Martijn is voornemens in de toekomst zijn eigen geteelde producten te verkopen in een winkeltje aan huis. Tot die tijd kun je de heerlijke aardappelen gewoon vinden in de aardappelkraam aan de Reeweg in Nes.
De winter komt eraan; Wij zijn erg benieuwd naar lekkere stamppotjes gemaakt met de Amelander Aardappel. Mail je recept naar: info@amelandsprodukt.nl en wij plaatsen het recept op de site!
